RAKOVI - životinje koje najčešće žive u morima i vodama na kopnu čije je tijelo prekriveno hitinskim oklopom očvrsnutim kalcijevim karbonatom. Tijelo im je podijeljeno na glavopršnjak i zadak, imaju 10 nogu za hodanje te na zatku imaju nožice za plivanje. Kod nekih rakova umjesto prvog para nogu nalaze se kliješta. Imaju dva para ticala, a budući da žive u vodi dišu škrgama. Većina rakova polaže jaja u vodu, a tijekom života se i presvlače po nekoliko puta (video). Do danas je opisano oko 67000 vrsta, među kojima je i najteži rak, sjeveroatalantski jastog koji može težiti i preko 20 kg (video) kao i najveći rak, japanska rakovica čiji raspon nogu može doseći i do 4 m (video).