SALINITET – količina otopljenih soli u moru izražena u promilima. Od soli u morskoj vodi predvladavaju kloridi, a zatim sulfati i karbonati. Prosječna slanoća mora iznosi 35 ‰ što znači da je u 1 kilogramu morske vode otopljeno 35 grama soli.

SEKVENCIRANJE - (eng. sequencing) metoda u genetici i biokemiji kojom se određuje redoslijed građevnih elemenata u nekoj velikoj molekuli (makromolekuli). Primjerice, kod sekvenciranja nukleinskih kiselina određuje se redoslijed nukleotida, dok se kod sekvenciranja proteina određuje redoslijed aminokiselina.

SEMIAKVATIČNA VRSTA – vrste biljaka ili životinja koje dio života provode na kopnu, a dio u vodi. Semiakvatične biljke su one vrste čije je korijenje djelomično ili u potpunosti pod vodom, dok je ostatak biljke iznad vode (dobar primjer je mangrove vegetacija čiju sliku možeš vidjeti na ovom linku). Semiakvatične životinje su primarno kopnene životinje, ali dobar dio svog života provode pod vodom i u vodi (npr. dabar, pingvini, perajari, krokodili, žabe, kornjače, itd.).

Serotonin je poznata neurotransmiterska kemikalija, koja regulira funkcije poput fine mišićne kontrakcije, regulacije temperature, apetita, osjećaja boli, ponašanja, krvnog tlaka i disanja. Kada je u ravnoteži, daje osjećaj zadovoljstva i mentalne opuštenosti. Previše ili premalo serotonina dovodi do abnormalnih mentalnih stanja, poput depresije. 

SESTRINSKA KROMATIDA je pojam kojim označavamo jednu od dviju istovjetnih kopija (kromatida) koje su nastale repliciranjem jednog kromosoma. Kromatida je tvorevina koja sadržava jednu spiraliziranu i kondenziranu molekulu DNK i bjelančevina. Polovica je udvostručenog kromosoma.

SIMBIOZA – odnos između dva ili više organizma različitih vrsta u kojem su vrste najčešće u bliskom fiziološkom kontaktu jedna s drugom. Obično se radi o dugoročnim odnosima. Postoje tri tipa simbiotskih odnosa – parazitizam, komenzalizam i mutualizam.

SINESTEZIJA - neurološki fenomen u kojem stvarna informacija primljena putem jednog osjetila (tzv. okidač iskustva) automatski i nesvjesno pobuđuje dodatno iskustvo u drugom osjetilu ili čak više njih. Često se opisuje kao združivanje osjetila. Još jedan oblik sinestezije je tzv. kognitivna sinestezija u kojem određene kulturološke kategorije poput slova brojeva, imena, dana u tjednu, mjeseca također izazivaju osjetni podražaj – miris, boju, okus,dodir. Najčešći tip sinestezije je grafem – boja sinestezija, gdje se slova, brojevi i interpunkcijski znakovi doživljavaju u boji.

SPECIJACIJA – proces koji označava nastanak novih vrsta, v. biološka evolucija

Spolno razmnožavanje ili reprodukcija je biološki proces u kojem nastaju potomci živih organizama. Pri spolnom razmnožavanju spajanjem haploidnih spolnih stanica ženke (jajna stanica) i mužjaka (spermalna stanica) dolazi do oplodnje i nastaje  zigota. Daljnjim dijeljenjem stanica zigote nastaje embrio novog organizma.

SPOROFIT – nespolna diploidna (2n) generacija kod biljaka kojoj je glavna uloga proizvodnja spora ili nespolnih stanica. Sporofit je dominantna generacija kod vaskularnih biljaka.