TOTIPOTENTNOST – zadržavanje embrionalnog potencijala diferencirane biljke. Da pojasnimo: to je mogućnost da se iz jedne diferencirane stanice (stanice koja je nastala iz početne –matične stanice, a razlikuje se po tome jer ima drugačiju funkciju i oblik) razvije kompletna nova biljka. Npr. pomoću jedne diferencirane stanice iz korijena mrkve uz odgovarajuće uvjete (količina hranjivih tvari, temperaturu, svjetlost i ostale) može se razviti odrasla biljka mrkve.