Home Biopojmovnik N NUTRIJENTI Biopojmovnik
Pretraži po slovu
Sve | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | Ostalo

NUTRIJENTI

Definicija:

Nutrijent je kemijska tvar koja je potrebna organizmu za život, rast i razvoj, ili tvar koja organizmu treba za metaboličke procese, a dobivaju se iz okoliša.

Nutrijenti se koriste za izgradnju, održavanje i popravak tkiva, regulaciju tjelesnih procesa, ili se metaboliziraju i koriste kao energija.

Nutrijenti za čovjeka nalaze se u hrani i piću, a po sastavu su ugljikohidrati, masti i proteini, kao i nutrijenti koji ne opskrbljuju tijelo energijom, a to su voda, vitamini, minerali, fitokemikalije.

Organski nutrijenti su: ugljikohidrati, masti, proteini i vitamini. Anorganski nutrijenti su minerali i voda.

Esencijalni nutrijenti se ne mogu sintetizirati u ljudskom tijelu, te je stoga potrebno da se unose putem hrane.

Nutrijenti također mogu biti makro-nutrijenti (potrebni u većim količinma) i mikro-nutrijenti (potrebni u malim količinama, često i mikrogramima).


    Datum: 27.06.2016 14:18
    Ovaj unos je pregledan 737 puta.

     
    Ubilježi pojam

                   

    
    Registracija
    Korisničko ime:
    Lozinka:

    Zapamti me



    Ne sjećaš se lozinke?

    Registriraj se!

    Tražilica